Degustazioni guidate
Gli eventi
mercoledì 29 novembre


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40
posti

5
liberi

€ 38,00
costo

Sede dell'evento

Villa e Ristorante Tre Panoce,
Conegliano (TV), Via Vecchia Trevigiana, 50

Marchiori e il Tre Panoce

19:30 - mercoledì 29 novembre
Villa e Ristorante Tre Panoce,
Conegliano (TV)

DEGUSTANDO AL RISTORANTE

 

Un mercoledì sera da non perdere, ospiti del ristorante di Tino Vettorello nella sua Villa Ristorante Tre Panoce per una verticale con l’azienda Marchiori.

 

Un antico convento seicentesco è il luogo straordinario dove nasce il ristorante Tre Panoce, dove Tino Vettorello, lo chef delle grandi kermesse sportive e cinematografiche, conduce una cucina regionale ed italiana di straordinaria qualità dove tradizione ed innovazione regalano un’oasi enogastronomica d’eccellenza.

E’ qui che incontreremo l’azienda Marchiori di Farra di Soligo, una famiglia di produttori fortemente legata al territorio, i cui vigneti rappresentano  ecosistemi integrati nel paesaggio esistente e il cui rispetto per la natura ed il suo equilibrio torna all’uomo attraverso vini varietali di grande spessore.

 

Una strepitosa verticale dell’etichetta “5 Varietà Integrale” , neo premiato con le 4 viti – una creazione unica dell’azienda Marchiori. Abbinamento di prelibatezze studiate per l’occasione dallo chef del Tre Panoce. Posti limitati.

 

LA VERTICALE DELL’INTEGRALE 5 VARIETA’ COLFONDO

1- Integrale 2016 - Conegliano Valdobbiadene  Prosecco Superiorie Docg ; (4 Viti AIS)

2- Integrale 2015 - Conegliano Valdobbiadene  Prosecco Superiorie Docg ;

3- Fondamentale 2013 – Colli Trevigiani Igt; 

4- Fondamentale 2011 - Colli Trevigiani Igt; 

5- Fondamentale 2009 - Colli Trevigiani Igt; 

 

VINI “I VARIETALI” IN ABBINAMENTO

Glera tonda 2016 – Colli Trevigiani Igt; 

Glera lunga 2016 – Colli Trevigiani Igt; 

Perera 2016 – Colli Trevigiani Igt; 

Bianchetta 2016 – Colli Trevigiani Igt; 

Verdiso 2016 – Colli Trevigiani Igt; 

 

MENU’ DI ABBINAMENTO

Vellutata di Castelfranco con cuore di rapa rossa e terra di pane di Altamura

Calamaro farcito su letto di zucchine e melograno

Risotto Cortina con mirtilli e canestrelli di Caorle (creato per la Mostra del Cinema di Venezia 2017 in onore dei Mondiali di Sci che si terranno a Cortina)

Biscotteria

 

Per maggiori informazioni contattare la delegazione all’indirizzo email: [email protected].

 

 


Modalità di pagamento
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