Francesco Mancini
L’attesa è finita. È iniziato il conto alla rovescia per l’11^ edizione di Vino Vip, la Biennale più esclusiva del vino, che ormai da tradizione riunisce a Cortina d’Ampezzo le eccellenze del panorama enologico nostrano. La manifestazione, ideata dalla rivista Civiltà del bere, compie vent’anni, ma mantiene inalterato tutto il fascino e l’appeal di un evento unico, in grado di concentrare in due giorni, il 9 e 10 luglio, dibattiti, incontri e ovviamente tante degustazioni imperdibili per tutti gli appassionati del vino. Le location? Esclusive ovviamente. Le masterclass, i dibattiti e le degustazioni si divideranno tra il centro di Cortina, nelle fantastiche sale del Grand Hotel Savoia e il Cristallo Hotel Spa & Golf, e i suggestivi rifugi di Col Drusciè, Ra Valles e Faloria. Novità assoluta di questa edizione sarà “La notte delle stelle”, il suggestivo barbecue ad oltre 3000 metri di altezza degustando le etichette di Vino Vip 2017; inoltre, in collaborazione con l’osservatorio Helmut Ulrich, si potrà ammirare con gli speciali cannocchiali il pianeta Saturno. Tanti gli ospiti e gli operatori di fama mondiale del settore del vino, tra cui il wine educator americano Charlie Arturola e il celebre enologo italiano Riccardo Cotarella.
Anche noi saremo presenti con il gruppo servizi di Belluno, che ormai da diverse edizioni collabora con il team di Civiltà del bere per la buona riuscita dell’evento. Per i nostri soci in regola con la tessera associativa sono previste delle agevolazioni per tutti i tasting e gli eventi in programma.
Il gran finale andrà in scena, come da tradizione, con il Wine-tasting delle Aquile del rifugio Faloria, dove si potranno degustare i vini di tutte le 57 migliori cantine protagoniste di questa edizione di Vino Vip con una vista unica sulla conca ampezzana.
Per tutti i comuni mortali, che non sono mai stati a Vino Vip ma sono amanti del bello, per i buongustai desiderosi di assaggiare i migliori vini della penisola e di scoprirne di nuovi nel contesto unico ed esclusivo di Cortina, l'evento è un appuntamento davvero da non perdere. Per i tanti habitué della manifestazione: tranquilli, l’attesa è finita.