Degustazione guidata
Gli eventi
giovedì 9 maggio


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90
posti

30,00
costo

Sede dell'evento

Hotel EXPO Verona,
Villafranca di Verona (VR), Via Portogallo 1/P

Le varietà resistenti: una sfida per il futuro?

Dalle 20:00 - giovedì 9 maggio
Hotel EXPO Verona,
Villafranca di Verona (VR)

Le varietà PIWI (acronimo dal tedesco PilzWiderstandfähig, vitigni resistenti ai funghi) sono sempre più diffuse in Europa ed anche in Italia sta aumentando il numero dei produttori che le sperimentano.

 

Il beneficio ambientale, con la riduzione dei trattamenti per le malattie fungine della vite, e la possibilità di far fronte efficacemente ai problemi legati ai mutamenti climatici sono gli elementi positivi più rilevanti.

 

In Italia sono iscritte al Registro Nazionale 20 varietà, ma centri come Laimburg, la Fondazione Mach di San Michele all’Adige, i Vivai Cooperativi Rauscedo con l’Università di Udine, proseguono nella ricerca di nuovi vitigni resistenti.

Sarà davvero la sfida per il futuro della viticoltura?

 

In un viaggio tra Trentino, Alto Adige, Friuli e Veneto, incontreremo alcuni produttori che questa sfida l’hanno raccolta.

Il racconto e l’assaggio dei loro vini ci permetteranno di conoscere questa nuova frontiera che, sicuramente, dalla terra al bicchiere, rappresenta un nuovo punto di vista.


I vini in degustazione

 

Pojer e Sandri Zero Infinito (Frizzante sui Lieviti) 2018
Villa Persani Silvo Brut Nature 2017
Gianni Tessari Rebellis 2017
Villa Persani Aromatta 2017
Calalta A Mente Libera 2017
Thomas Niedermayr TN 16 2017
Terre di Cerealto Cerealto 2017
Thomas Niedermayr Ganfelds 2015
Terre di Ger El Masut 2016

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Al termine della serata, dalla cucina, verrà servito un piatto a buffet.


• Costo a persona riservato ai soci:  30,00€

• Costo a persona riservato ai non soci:  38,00€

• Costo per il servizio dei bicchieri:  10,00€

 


Modalità di pagamento
È previsto il pagamento anticipato con PayPal o Carta di Credito.

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