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domenica 2 giugno


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10
posti

10,00
costo

Sede dell'evento

Villa il Palazzon,
Montegalda (VI) (VI), Via Settimo, 55

Trofeo Regionale Miglior Sommelier nel servizio alla Sabrage

Dalle 12:00 - domenica 2 giugno
Villa il Palazzon,
Montegalda (VI) (VI)

Il Trofeo Regionale Miglior Sommelier nel servizio alla Sabrage è organizzato dall’Associazione Italiana Sommelier Veneto, con lo scopo di contribuire a valorizzare la professione del Sommelier nel contesto del servizio di una bottiglia di spumante utilizzando come tecnica di apertura il cosiddetto “Sabrage”, l’utilizzo della sciabola.

 

Come aprire una bottiglia di spumante “a la volée”, quali sono gli accorgimenti che rendono elegante e scenografico il gesto senza trasformarlo in un pericoloso disastro: a Bollicine Wine Experience tutto questo diventa un concorso a tema riservato agli specialisti del Gruppo Servizi di AIS Veneto

 

Il Trofeo si svolgerà all'interno della manifestazione Bollicine Wine Experience 2019 del 2 Giugno 2019 e verrà preceduto da un breve percorso formativo sulla tecnica di apertura e quindi dal concorso vero e proprio a cui accedono tutti gli iscritti fino al numero massimo previsto.

 


Programma

  • ore 12:00  presso la sala Scirocco al piano superiore registrazione partecipanti e breve corso formativo per la tecnica di apertura
  • ore 17:00 inizio delle esibizioni nello spazio antistante il patio principale

     

Il regolamento del concorso e il modulo di iscrizione sono scaricabili dalla barra menù dell'evento.

 


Modalità di iscrizione
L'iscrizione avviene da questa pagina evento versando il costo di iscrizione di 10€ e sottoscrivendo il regolamento del concorso.

 

Sottoscrizione del Regolamento
L'iscrizione è considerata valida una volta scaricato il regolamento dalla barra di menu in alto a destra e sottoscritto il relativo modulo di adesione che va compilato e inviato via mail a [email protected]


Requisiti per l'ammissione
Il trofeo è riservato a tutti i componenti del Gruppo Servizi di AIS Veneto. Non potranno partecipare al trofeo i Sommelier che al momento delle prove rivestano una carica in AIS Veneto

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dove si tiene l'evento
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