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Gli eventi
venerdì 8 novembre


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2
posti

40,00
costo

Sede dell'evento

Ristorante Nogherazza,
Belluno (BL), via Gresane ,78

Teroldego Evolution

Dalle 20:00 - venerdì 8 novembre
Ristorante Nogherazza,
Belluno (BL)

Una serata per scoprire meglio il Trentino ed uno dei suoi vitigni simbolo, il Teroldego. A guidare le danze niente meno che Roberto Anesi, miglior sommelier d’Italia 2017 e trentino per diritto di nascita, nonché titolare del ristorante “El Pael” di Canazei.

Il programma si prospetta estremamente ambizioso: Anesi non racconterà solo il Teroldego in quanto vitigno trentino, ma si concentrerà sulla sua evoluzione e sulla strada che sta intraprendendo grazie a sette giovani produttori che, condividendo filosofia e modalità di lavoro, si propongono di superare l’immagine classica del suddetto vino, innescando un circolo virtuoso che potrebbe garantire in pochi anni al Teroldego la denominazione DOCG. Queste piccole realtà non sono legate da un vero e proprio consorzio, ma da un progetto comune, Teroldego Evolution, che vuole puntare al massimo sulla qualità e riconoscibilità del vino in questione, delineando standard produttivi ancora più selettivi. Anesi, mediante sette tipologie di Teroldego, avendo la possibilità di spaziare a trecentosessanta gradi, ci farà conoscere in dettaglio non solo il territorio e le sue caratteristiche climatiche e fisiche, ma anche come la vicinanza del vitigno ad un fiume o ad una parete rocciosa, la posizione più o meno esposta al sole o alle correnti d’aria, influiscano sul prodotto finale che degusteremo insieme.  


Numero di Biglietti acquistabili
Il socio AIS può acquistare 1 solo biglietto di ingresso a tariffa riservata previa riconoscimento con il proprio CF/login. Il biglietto simpatizzante può essere acquistato da chiunque, socio o simpatizzante, fino a un limite massimo di 5.

Uso del biglietto
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Modalità di pagamento
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Disdetta della prenotazione
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