Cucina
Gli eventi
giovedì 19 settembre

quanto manca

35
posti

11
liberi

40,00
costo

Sede dell'evento

Ristorante Il Gargano,
Villafranca di Verona (VR), Via Pace, 137

La cucina mediterranea incontra il Lugana

20:00 - giovedì 19 settembre
Ristorante Il Gargano,
Villafranca di Verona (VR)

L’ arte enologica e quella gastronomica necessitano passione, cuore e dedizione in chi le esercita e in coloro che ne gioiscono. In una serata speciale fondiamo l’amore per la terra e per il vino con l’amore per la gastronomia e la tradizione pugliese. Un simposio gioioso volto ad esaltare i sensi e raccontarci due espressioni diverse e complementari dell’eccellenza italiana.

 

La serata si terrà presso il ristorante Il Gargano di Villafranca, locale accogliente e raffinato gestito dalla famiglia Valenzano, dove lo chef Cristoforo Valenzano ci delizierà con un ricco menù di pesce fresco dei nostri mari e i tipici profumi pugliesi, ideato per esaltare i vini dell’Azienda Montonale.

 

Roberto Girelli patron ed enologo di Montonale presenterà la storia e la filosofia della cantina, le scelte distintive che avvengono in vigna e in cantina, per poi degustare i vini più rappresentativi dell’ azienda.


Menù della serata

 

  • Baccalà dorato in polentina bianca morbida e filetti di alici

  • Linguina monograno Felicetti, gamberi rossi, burrata e semi di amaranto tostati

  • Branzino su crema di patate, zucca ed erba cipollina

  • Piccola pasticceria della casa

 

Vini in abbinamento

 

  • Brut Metodo Classico Luce d'Alba
  • Lugana DOC Montunal 2018
  • Lugana DOC Orestilla 2017
  • Garda Classico Chiaretto DOC Rosa di Notte 2018

 


 

  • Costo a persona riservato ai soci:  40,00 €
  • Costo a persona riservato ai non soci:  51,00 €
  • Bicchieri forniti dalla delegazione

 


Modalità di pagamento
È previsto il pagamento anticipato con PayPal o Carta di Credito.

Lista d'attesa
L'iscrizione all'evento è possibile anche se i posti sono esauriti, in questo caso sarete inseriti in lista d'attesa e contattati secondo l'ordine di iscrizione non appena si liberino dei posti.

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