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venerdì 8 novembre


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Sede dell'evento

Il profumo della freschezza - Ortodidattico,
Lusia (RO), via Provvidenza 664

Lungo l'Adige, dalle montagne agli orti di Lusia

Dalle 20:30 - venerdì 8 novembre
Il profumo della freschezza - Ortodidattico,
Lusia (RO)

Secondo appuntamento dell'anno dedicato ai paesaggi del Polesine, la terra fertile e operosa che si trova stretta tra i due più grandi fiumi d'Italia: l'Adige e il Po. All'interno dell'Orto Didattico di Lusia, saremo accolti nel ristorante di Renato Maggiolo "Il profumo della freschezza" per assaggiare la sua cucina a base delle materie prime coltivate nei due ettari a conduzione biologica che circondano la struttura. Solo prodotti stagionali e appena raccolti, rielaborati con gusto e originalità, pensati per essere saporiti e genuini. 

 

Dalla Vallagarina, lungo il bacino montano dell'Adige, avremo come ospiti i produttori della cantina Vallarom. Nel vecchio maso restaurato del 1300, Barbara Mottini e Filippo Scienza conducono l'azienda seguendo metodi di produzione artigianali e rispettosi dei ritmi della natura, dalla conduzione del vigneto alle pratiche di vinificazione con lieviti indigeni e che rispecchiano ogni singola annata, fino all'utilizzo di bottiglie più sottili e leggere, con etichette essenziali e in carta riciclata. 

 

 

Una serata conviviale per raccontare il gusto che diventa sostenibile, insieme ai paesaggi e al lavoro dell'uomo che ne delineano il carattere. A condurre la serata Dante Brancaleoni, sommelier di lungo corso ed esperto degustatore.

 

In degustazione:

 

  • Vadum Caesaris Frizzante Sui Lieviti  2018 - Metodo Familiare
  • Chardonnay Dosaggio Zero Vò Millesimato 2015 - Metodo Classico
  • Moscato Giallo 2018
  • Marzemino 2018
  • Foglia Frastagliata 2018 Vigneto Storico 

Si prega di portare con sé la valigetta con i calici da degustazione.

 

  • Costo per il servizio dei bicchieri:  10,00€

Numero di Biglietti acquistabili
Il socio AIS può acquistare 1 solo biglietto di ingresso a tariffa riservata previo riconoscimento con il proprio CF/login. Il biglietto simpatizzante può essere acquistato da chiunque, socio o simpatizzante, fino a un limite massimo di 5.

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Stampa e porta con te tutti i biglietti che hai acquistato oppure conservarli sul tuo smartphone: ti verranno richiesti per il check-in all'ingresso. Puoi ristampare o recuperare i tuoi biglietti in qualsiasi momento dalla sezione i miei ordini nell'area ticketing.aisveneto.it.

Modalità di pagamento
È previsto il pagamento anticipato con PayPal o Carta di Credito.

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