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giovedì 23 gennaio

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costo

Sede dell'evento

Best Western CTC Hotel Verona,
San Giovanni Lupatoto (VR), Via Monte Pastello, 28

I tre moschettieri

Dalle 20:00 alle 23:00 - giovedì 23 gennaio
Best Western CTC Hotel Verona,
San Giovanni Lupatoto (VR)

La Puglia vanta un ricco patrimonio ampelografico nel quale spiccano tre vitigni autoctoni. Il negroamaro, di buccia nera come l’ala di corvo e potente di preziosi tannini, si declina in vini rossi caldi e morbidi al palato, ma anche in lucenti rosati, i primi che furono imbottigliati in Italia. L’uva di Troia che, nel Tavoliere e a Castel del Monte in particolare, dà grandi vini rossi, rosati e bianchi. Il primitivo o primativo di Manduria o di Gioia del Colle perché giunge a maturazione prima di tutte le altre uve.


Giuseppe Baldassarre traccerà il profilo di questi grandi protagonisti dell’enologia pugliese e ci guiderà all’approfondimento organolettico dei vini a cui essi danno vita.


Al termine della serata dalla cucina verrà servito un piatto a buffet.

 


Numero di Biglietti acquistabili
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