Cucina
Gli eventi
sabato 15 settembre


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80
posti

66
liberi

26,50
costo

Sede dell'evento

Palarisitaly,
Isola della Scala (VR), Via Bastia

Concorso Il Risotto del Giornalista 2018

20:00 - sabato 15 settembre
Palarisitaly,
Isola della Scala (VR)

È tempo di invertire i ruoli: ai fornelli infatti tornano a gareggere anche quest’anno i giornalisti che si occupano di enogastronomia. Professionisti che lasceranno la penna sul tavolo per impadronirsi di mestoli e paioli. Accanto a loro cuochi-amici e i Sommelier di Associazione Italiana Sommelier Veneto. In giuria ci saranno coloro che di solito vengono giudicati: gli chef professionisti. Una gara serrata con 8 risotti e altrattanti vini del territorio. In più, immancabile, il Risotto all'Isolana.

 


Ticket d'ingresso: prenotazione con pagamento online 26,50 €, pagamento all'ingresso 28 €.


 

I RISOTTI E I VINI IN GARA

 

  • Alberto Lupini (direttore Italia a Tavola)

- Risotto ai formaggi lombardi e pepe di Saravak

 

 

  • Magnani Letizia (Gruppo Qn - Resto del Carlino, Il Giorno, La Nazione) & Giancarlo Mondini (AIS Romagna)

 

 

  • Francesco Turri (Olio Vino e Peperoncino)

 

 

  • Luigi Franchi (Sala & Cucina)

 

 

  • Simonetta Chesini (Telenuovo) & Giulio Fanton (AIS Verona)

- Risotto con sarde in saor, cipolla caramellata e crema di formaggio

 

 

  • Elisabetta Gallina e Nicola Trois  (Telearena) & Mauro Giuliano Longo - (AIS Verona)

 

 


Fuori concorso

  • Risotto all'Isolana


Modalità di pagamento
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