Cucina
Gli eventi
venerdì 15 marzo


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55
posti

60,00
costo

Sede dell'evento

Ristorante Caffè Vittorio Emanuele,
Verona (VR), Piazza Bra, 16

Alba Vitae 2018 - Cena enosolidale

Dalle 20:00 - venerdì 15 marzo
Ristorante Caffè Vittorio Emanuele,
Verona (VR)

Alba Vitae tocca quota 500. Tante sono infatti le magnum di Kairos 2015 dell'azienda Zymè poste in vendita a novembre e terminate in pochissimi giorni.


Un successo senza precedenti per l’iniziativa firmata AIS Veneto dedicata al sostegno dei bambini.

 

AIS Veneto consegna ad ABEO Onlus Verona i 9 mila euro ricavati dalla vendita delle magnum in edizione limitata con cui ogni anno l'associazione sommelier sostiene un progetto sociale a favore della vita.

Durante la serata avverrà anche il passaggio di testimone: la cantina Bonotto Delle Tezze con il suo Raboso Piave Malanotte DOCG 2010 è l'azienda scelta per l’edizione 2019 di Alba Vitæ.

 

La consegna ufficiale dell’assegno si svolgerà il 15 marzo 2019 presso il Ristorante Vittorio Emanuele di Piazza Brà Verona.

 


MENU

Aperitivo sul Liston
Grissini con crudo, Punte di grana e Brioches salate farcite, Gamberi in salsa cocktail
Valdobbiadene Docg Brut - Bortolin Angelo


Antipasto
Girello di Black Angus cotto sotto sale con Mousse di caprino e carciofini
Metodo Classico Dosaggio Zero - Zymè


Prima portata
Maccheroncini di pasta fresca al ragù di vitello
Pigno Soave Classico Doc - Giannitessari


Seconda portata
Filetto di vitello lardellato in crosta di frutta secca e verdure di stagione
Enantio Riserva Valdadige Terra Dei Forti Doc - Cantina Valdadige


Dolce
Semifreddo al torroncino con Crema allo zabaione
Recioto della Valpolicella Docg - Le Guaite di Noemi


 

 


Modalità di pagamento
È previsto il pagamento anticipato con PayPal o Carta di Credito.

Lista d'attesa
L'iscrizione all'evento è possibile anche se i posti sono esauriti, in questo caso sarete inseriti in lista d'attesa e contattati secondo l'ordine di iscrizione non appena si liberino dei posti.

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Ritiro e assenza
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