Francesco Mancini
Vino Vip è da vivere tutto d’un fiato. La manifestazione enolgica più cool del Veneto, con le Dolomiti di Cortina d’Ampezzo a fare da cornice ai wine tasting, approfondimenti e degustazioni, ha un programma fitto di appuntamenti concentrato in 48 ore, tra il 9 e il 10 luglio. Si partirà alla grande al Grand Hotel Savoia il 9, con le masterclass: “La Forza della terra”, in cui Pedro Parra analizzerà l’incidenza del suolo sul profilo aromatico e gustativo del vino; “Comunicare la complessità”, con la partecipazione del noto wine educator Charlie Arturola, che insieme a giornalisti ed esperti di fama internazionale approfondirà il complesso tema della comunicazione vinicola italiana, ed infine “Verso un’enologia sensibile”: Riccardo Cotarella, presidente degli enologi italiani, parlerà delle istanze eco-sensibili che stanno influenzando il mondo del vino. Per chi volesse scoprire realtà più di nicchia, presso il Lounge bar Giardino d’inverno è prevista la degustazione-incontro con una selezione di produttori emergenti. La giornata si chiuderà al rifugio Col Drusciè con la suggestiva “notte delle stelle”, un barbecue con le migliori etichette protagoniste di Vino Vip. Il 10 si prosegue al Cristallo Hotel Spa & Golf con "A tu per tu con Riccardo Cotarella": un'intervista curata dal direttore di civiltà del bere Alessandro Torcoli al presidente degli enologi italiani, cui farà seguito la degustazione di alcune etichette leggendarie, nate proprio grazie alla consulenza del celebre enologo. Chiuderà la manifestazione il suggestivo "wine tasting delle aquile" al rifugio Faloria, dove saranno presenti tutte le 57 cantine protagoniste di Vino Vip.
Per i soci Ais con tessera in corso di validità ci sarà uno sconto di € 5 su ogni tasting ovvero:
- Giovani sognatori e Piccole Patrie - da € 15 a € 10
- A tu per tu con i vini di Riccardo Cotarella - da € 20 a € 15
- Il Wine - tasting delle Aquile - da € 30 a € 25
- La notte delle Stelle - da € 80 a € 75
Chi desiderasse avere informazioni o iscriversi alle varie degustazioni può farlo sul sito della manifestazione www.vinovipcortina.it o tramite mail: [email protected]
