2/2018
mercoledì 12 giugno
Sobrietà, senso della misura, equilibrio tra sostanza e cura del dettaglio, rispetto, sono doti sempre più rare eppure centrali nell’idea di eleganza, nel vino come in un abito, in un quadro, in una scultura, in una bella donna. Per arrivare a riconoscerle nel vino occorre pazienza, impegno, costanza, ma una volta imparato si può leggere anche il mondo che ci circonda con occhi diversi.
