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Gli eventi
venerdì 9 novembre


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20
posti

0
liberi

10,00
costo

Sede dell'evento

Garbellotto,
Conegliano (TV), Viale Italia 200

Garbellotto: l’arte del bottaio

15:30 - venerdì 9 novembre
Garbellotto,
Conegliano (TV)

Costruttori di botti, tini e barriques fin dal 1775, questa azienda è una realtà storica importante nel settore della fabbricazione dei preziosi strumenti di lavoro di ogni cantina. Un’occasione imperdibile per addentrarci nel mondo di legni pregiati e di tecniche di curvatura, torchiatura  e cerchiatura nonché di nuovi progetti tecnologici nell’ambito dei processi di vinificazione.

 

La visita inizierà con la conoscenza dell’azienda e delle varie fasi di lavorazione, per poi proseguire con una degustazione di 4 vini: una base comune affinata in barriques/botti di rovere (appositamente selezionati dall’azienda) con caratteristiche ed aromi diversi sul profilo dolcezza-speziatura-equilibrio-struttura. La possibilità di selezionare caratteristiche precise e garantite nelle fasi di vinificazione attraverso l’utilizzo di prodotti specifici è possibile grazie ad una tecnologia

messa a punto dopo anni di studio e ricerca in collaborazione con il prof. Battistutta ed il prof. Zironi dell’Università di Udine e sfociata con la realizzazione del brevetto internazionale depositato “Barriques & Botti di Precisione®” .

Per maggiori informazioni sulla ricerca e i risultati ottenuti: http://www.garbellotto.com/it/botti/nir.php.

 

Il ritrovo è alle ore 15:00 da Garbellotto - Conegliano, per iniziare la visita alle 15:30.

 

E' gradita la divisa di rappresentanza

 

Si raccomanda la massima puntualità per rispettare i tempi richiesti dall'azienda.

 

A causa della disponibilità limitata di posti l'appuntamento è riservato ai soli soci della delegazione di Venezia

 


Modalità di pagamento
È consigliato il pagamento anticipato con PayPal o Carta di Credito.
In alternativa è possibile pagare all'inizio della serata con POS con una maggiorazione del costo totale del 10%.

Lista d'attesa
L'iscrizione all'evento è possibile anche se i posti sono esauriti, in questo caso sarete inseriti in lista d'attesa e contattati secondo l'ordine di iscrizione non appena si liberino dei posti.

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