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N. 1
lunedìore 08:30 In sala
La prova semifinale, non aperta al pubblico, sarà così articolata:
- Compilazione di un questionario relativo agli argomenti descritti all'art. 6 del regolamento.
- Analisi organolettica scritta, con identificazione del punteggio, di due vini veneti..
N. 2
lunedìore 14:30 In sala
La prova semi finale (Play Off), aperta al pubblico, è riservata ai 4 candidati che hanno ottenuto i migliori punteggi nella prova scritta.
La prova finale sarà così articolata:
- Degustazione e descrizione organolettica di due (2) vini anonimi.
- Prova di abbinamento su richiesta dei commensali.
N. 3
lunedìore 16:30 In sala
Alla prova finale in pubblico accedono i 2 vincitori delle due prove semifinali. La prova sarà così articolata:
- Degustazione alla cieca di un (1) vino veneto interrotta da 3 domande da parte del presidente di Giuria.
- Riconoscimento di 3 distillati.
- Accoglienza della clientela e servizio del vino al tavolo, con decantazione.
- Prova di comunicazione.
Il corso è gia iniziato
12
posti
0
liberi
€ 10,00
costo
Concorso Miglior Sommelier del Veneto
È il concorso di categoria riservato ai Sommelier del Veneto che assegna il titolo di Miglior Sommelier dell'anno.
Lunedì 10 ottobre a Longarone si svolgerà il Concorso Miglior Sommelier del Veneto 2022. Il trofeo è riservato a tutti i Sommelier Professionisti e ai Sommelier dell’Associazione Italiana Sommelier Veneto in regola con la quota associativa per l’anno in corso. Non potranno partecipare al trofeo i Sommelier che, al momento delle prove, rivestano cariche nel Consiglio Nazionale dell’Associazione Italiana Sommelier o in quello regionale del Veneto.
Il programma delle prove
Ore 8:30 registrazione dei partecipanti presso istituto alberghiero I.P.S.S.A.R. “Dolomieu via Rivalta 50 Longarone (BL) (si trova a 500 mt dalla Fiera)
Ore 9:00 prova scritta;
Ore 15:00 prova semifinale in pubblico presso Longarone Fiere in occasione di Expo Dolomiti HoReCa
Ore 16:45 prova finale;
Ore 17:30 Proclamazione del vincitore del Miglior Sommelier del Veneto 2022
Modalità di iscrizione
È possibile l'iscrizione solo previa registrazione da questa pagina (tasto verde iscriviti ora) entro il 30 settembre 2022. I candidati dovranno allegare un breve curriculum con documento elettronico dove verranno presentate le esperienze e i titoli associativi, formativi e professionali, come da Art. 4 del regolamento del concorso che invitiamo a consultare. Il Regolamento completo del concorso è scaricabile in alto a destra nel menu di questa pagina.
3389381141
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