Degustazioni guidate
Gli eventi
giovedì 16 maggio

quanto manca

70
posti

63
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30,00
costo

Sede dell'evento

Best Western Plus Galileo Padova,
Padova (PD), Via Venezia, 30

Fattoria Zerbina: scacco matto alla mediocrità

20:30 - giovedì 16 maggio
Best Western Plus Galileo Padova,
Padova (PD)

Le massime espressioni dell’albana e di un “grande sangiovese, saranno presentate in un percorso degustativo dalla Fattoria Zerbina, per raccontare un territorio dove, da sempre, si coltiva la prima DOCG a bacca bianca d’Italia datata 1987, e dove il sangiovese non teme paragoni con gli illustri colleghi toscani.

 

Scelte coraggiose e innovative di una cantina, magistralmente condotta da Maria Cristina Geminiani, che fa crescere viti ad albarello per il sangiovese e sfrutta la muffa nobile per l’albana passito.

 

Ed è proprio il passito, fiore all’occhiello dell'azienda, che nella versione riserva diventa in bottiglia il “Romagna Albana DOCG passito AR Riserva”, pluripremiato nelle guide nazionali ed internazionali, compreso il riconoscimento delle quattro viti nella nostra guida VITAE 2019.

 

Henry-David Polacco, anima pensante dell’azienda, ci guiderà per conoscere queste eccellenze parlandoci di territorio, di viti e di tecniche in cantina. Inoltre, durante la degustazione, assaggeremo i formaggi di fossa di Sogliano, il Brando e il Caffiero, prodotti straordinari ottenuti con un’antica tecnica di affinamento che prevede l’interramento delle forme, per alcuni mesi, in fosse di tufo.

 

In degustazione:

 

- Romagna Albana secco Bianco di Ceparano 2018

- Ravenna Bianco Tergeno 2017

- Romagna Sangiovese Superiore Ceregio 2017

- Romagna Sangiovese Marzeno Pietramora Riserva 2012

- Romagna Albana Passito Scacco Matto 2015

- Romagna Albana Passito AR Riserva 2014

Cliccare sul nome del vino per aprirne la scheda tecnica

 

Verrà servito un piatto alla fine della degustazione

 


 

Prezzo soci € 30

Prezzo simpatizzanti € 38

Noleggio bicchieri € 10,00

 

Posti disponibili: 70

 


Indispensabile il bauletto con i bicchieri da degustazione

Per i sommelier è gradita la divisa di rappresentanza


Modalità di pagamento
La sola forma di pagamento accettata è quella elettronica (Carta di Credito, MyBank o PayPal) contestualmente all'iscrizione. Il mancato pagamento annulla l'iscrizione.

Ritiro e assenza
La mancata presentazione o il ritiro a meno di 7 giorni dall'inizio dell'evento non saranno rimborsati. Negli altri casi la modalità di rimborso andrà concordata contattando la delegazione organizzatrice.

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