M. Chapoutier - La Valle del Rodano

Già nel 1808 un lontano antenato della famiglia Chapoutier iniziò ad acquistare i primi vigneti nella Valle del Rodano. Oggi Michel, da sempre appassionato di vino e in seguito autodidatta, guida l’azienda con la filosofia biodinamica, cercando di rispettare la sua terra, per esaltarla e portarla direttamente nel bicchiere .

Per Michel il mestiere del vignaiolo rappresenta una responsabilità piena di gioia e generosità, con l’obiettivo di instaurare un rapporto di fiducia e di impegno reciproco con il consumatore. Generosità significa anche permettere alla natura di esprimersi liberamente, per questo Michel con audacia e convinzione ha scelto di evitare che i suoi vini riflettessero uno stile ben riconoscibile, un “signature taste”, concentrandosi invece su ogni singolo vigneto e ogni terroir, facendone emergere le peculiarità e le differenze. Umiltà e volontà sono le parole che sintetizzano l’approccio di Michel, assieme ai valori di rispetto, audacia, convivialità e generosità.

Paolo Michaut, Direttore Commerciale Area Mediterranea e Svizzera della Maison Chapoutier, ci racconterà il territorio della Valle del Rodano Nord, le specificità, i suoi terroirs e vitigni attraverso la visione innovatrice del azienda bicentenaria M. Chapoutier