Le nuances del Salice Salentino

Se il Salice Salentino può sembrare una denominazione giovane, DOC fondata nel 1976, è la vite nella fascia Nord-Ovest della penisola Salentina a fare la storia, perché già presente da 4.000 anni in questa area assolata dal clima mediterraneo con brezze marine. Qui il suolo è per la maggior parte argilloso ma con infiltrazioni di terreni calcarei, ciottolosi, rossi e ricchi di minerali. La DOC Salice Salentino nasce prevalentemente a base di vini rossi, dove il Negroamaro era il vitigno principale, per poi allargarsi anche a uve a bacca bianca.

In collaborazione con il Consorzio di Tutela Vini DOP Salice Salentino faremo il punto sulla crescita della denominazione pugliese, con un relatore autoctono d’eccellenza, il miglior sommelier italiano in carica, Alessandro Nigro Imperiale, un narratore del vino con una conoscenza personale a livello mondiale.

Ben 7 etichette in degustazione, selezionate scrupolosamente da Alessandro per far scoprire le potenzialità della denominazione

Al termine della degustazione verrà servito un piatto in abbinamento

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Indispensabile la valigetta con i bicchieri da degustazione, il noleggio in sala costa € 10

Per i sommelier è gradita la divisa di rappresentanza

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Prezzo soci € 35,00

Prezzo soci con noleggio bicchieri € 45,00

Prezzo gruppo servizi € 28,00

Prezzo Simpatizzante € 44,00

Prezzo Simpatizzante con noleggio bicchieri € 54,00

NB: Effettuare il Login su ticketing per acquistare i biglietti con tariffe riservate ai soci