Cava e Priorat, i gioielli della Catalunya

Un viaggio alla scoperta delle tradizioni vitivinicole catalane, partendo con un focus sula DO Cava che qui,
nel distretto di Comtats de Barcelona, concentra il 95% della produzione di questa denominazione dedicata al Metodo Classico,
degustando 4 Cava rappresentativi di questo affascinante territorio mediterraneo.

Ci immergeremo poi in un dettagliato racconto del Priorat, territorio catalano che può vantare la DOQ,
ma soprattutto un’affascinante storia, un microclima unico a plasmare il carattere di questi vini.
Termineremo la serata con l’assaggio di 4 grandi espressioni di Priorat.

A guidarci in questo percorso sarà il giovane Sommelier e degustatore ufficiale di AIS Trentino Michele Girelli, che durante il percorso di Master Sommelier ALMA-AIS ha presentato un progetto di tesi sul Priorat, frequentando per molto questo territorio che particolarmente lo affascina.

Per i sommelier è gradita la divisa di rappresentanza.

Consigliata la valigetta con i calici da degustazione.

Costo noleggio in sala € 10