Noventa Vicentina

Domenica 10 dicembre 2023 19:30

Cena degli auguri

Un momento di condivisione per scambiarci gli auguri e per consegnare i diplomi tanto attesi (Diploma di Sommelier non consegnati a Soave, Seminario Servizi, Deguistatori e Comunicazione).

In degustazione

Cotechino in Crosta su Crema di Broccolo Fiolaro

Riso Carnaroli con tartufo nero dei Berici e Montasio

Millefoglie al Radicchio di Treviso e Bacon croccante

Sorbetto al mandarino e lime

Cappone arrosto ripieno ai profumi del bosco con patate al timo

Tagliata di maialino con il suo fondo bruno con Caponatina

Scrigno di Marzapane, Mascarpone e Frutti di Bosco

Caffè Pandoroso

Vini e birre in abbinamento e...non....

Dettaglio prezzi

Simpatizzante dal 27 novembre 202355,00 €
Socio AIS Veneto dal 27 novembre 202245,00 €
Gruppo servizi dal 27 novembre 202235,00 €

Sede dell’evento

Hotel Ristorante "Alla Busa"

Facile da raggiungere nel corso principale di Noventa, locale accogliente e curato nei particolari: l’arredamento elegante è diverso nelle quattro salette che prendono il nome dall’artista che ha dipinto l’originale dei quadri esposti: Dalì, De Chirico, Van Gogh e Gauguin. Lo spirito è quello immutato della famiglia Grezzani che in Luca oggi esprime la terza generazione.

La carta si divide equamente tra piatti di carne e di pesce con buona attenzione ai prodotti stagionali del territorio come il prosciutto crudo veneto berico - euganeo, il quale il Consorzio ha sede a Montagnana, così come i bigoli al radicchio rosso di Asigliano, entrambi nelle immediate vicinanze. Troviamo sempre i piatti della mamma che nel corso degli anni hanno reso famoso il ristorante come le trippe alla moda antica o il baccalà alla vicentina. Tutta la pasta all’uovo è di produzione propria così come le focacce. Accurata la presentazione dei piatti come nelle capesante gratinate servite su un letto di pan grattato per dare l’idea del bagnasciuga del mare. Domandate sempre qual’è il dolce casereccio del giorno.

Dettagli evento

Evento proposto dalla delegazione di Vicenza.

Location

Hotel Ristorante "Alla Busa", Noventa Vicentina (VI)

Data e ora

10 dicembre 2023 19:30 - 23:00

Posti disponibili

50

Socio AIS

45,00 €

Dal 27 novembre

Simpatizzante

55,00 €

Dal 27 novembre