Le Marche nel bicchiere

Le Marche sono una regione che riveste un ruolo importante nella produzione di diversi vini bianchi e vini rossi. Il tessuto viticolo si estende per circa 20 mila ettari. La viticoltura nelle Marche ha origini molto antiche, risalenti all’epoca dei Greci, all’inizio del IV secolo a.C.. L’arrivo degli Etruschi, poi, determinò un fiorente sviluppo della coltura della vite, tant’è che in epoca romana, la coltivazione della vite già rappresentava un settore trainante dell’economia locale. I vigneti della regione sono equamente suddivisi per la produzione di vino bianco e vino rosso. Il vitigno più coltivato e rappresentativo della regione è il verdicchio Sono coltivati inoltre passerina, pecorino, biancame, lacrima, ciliegiolo, montepulciano, malvasia, sangiovese, trebbiano toscano, vernaccia, oltre a chardonnay, pinot bianco e pinot nero. Oltre il 40% della viticoltura è in regime biologico. La regione vanta 5 Denominazioni di Origine Controllata e Garantita (DOCG) e 15 Denominazioni di Origine Controllata (DOC). Nel corso della serata ci occuperemo prevalentemente del Verdicchio dei Castelli di Jesi e di quello di Matelica e della loro evoluzione nel tempo. Inoltre verrà presentato l'importante recupero e la vinificazione di un vitigno a bacca bianca, l'Incrocio Bruni 54 (creato nel 1936 da Sauvignon blanc e Verdicchio), sul quale la regione ed alcune aziende stanno puntando in maniera significativa. Verrà presentato un volume sull'argomento che sarà a disposizione di chi vorrà acquistarlo.

Sarà Raffaele Papi, Vice Presidente di AIS Marche e delegato di Pesaro, a presentare il territorio marchigiano ed a condurci nella degustazione dei vini proposti.

Si prega di portare i bicchieri personali. NON sarà possibile il noleggio in loco