Accademia Vinetia 6° lezione

Il sesto e ultimo appuntamento di Accademia Vinetia, Scuola Concorsi di AIS Veneto, porrà tutto il suo interesse su come deve essere sviluppata la tecnica di abbinamento con i menù, durante un concorso. A farlo, sarà l'attuale Responsabile Nazionale Concorsi, Maurizio Zanolla, andando a toccare i seguenti punti:

• Enogastronomia
• Come gestire le prove di abbinamento di un concorso
• Come saper stupire con scelte mirate e originali
• FOCUS CUSTOZA con la collaborazione del Consorzio Vino Custoza

SEDE DELLA LEZIONE – Agriturismo Le Bianchette a Custoza – Sommacampagna (VR)

Indispensabile la valigetta con i bicchieri da degustazione

Inizio lezione ore 19:00, si raccomanda la massima puntualità