Martedì 1 luglio 2025 20:30
Una notte da Barman
Un viaggio affascinante nel mondo della miscelazione, guidati dalla professionalità certificata ABI di Massimo Blanda nel suo sofisticato locale a Padova, il LAX Cacktail Club
Durante la serata esploreremo:
- La figura del Barman – tra tecnica, creatività e passione.
- Le principali tecniche di esecuzione – shaking, stirring, muddling e molto altro.
- I grandi classici – alla scoperta dei cocktail intramontabili che hanno fatto la storia.
- Le famiglie di cocktail – come orientarsi tra sour, fizz, tiki, aperitivi e digestivi.
Non solo teoria!
Ci saranno dimostrazioni pratiche dal vivo con preparazioni spiegate passo dopo passo… e naturalmente, degustazioni dei 3 cocktail serviti durante l’evento, acconpagnati da sfiziosità!
Un’occasione unica per imparare, osservare da vicino un professionista all’opera e lasciarsi conquistare dai sapori più iconici della mixology.
Dettaglio prezzi
Gruppo servizi | dal 23 maggio 2025 | 32,00 € |
Socio AIS Veneto | dal 23 maggio 2025 | 40,00 € |
Simpatizzante | dal 23 maggio 2025 | 50,00 € |
Relatori
Massimo Blanda
Originario di Padova, inizia la sua carriera nella ristorazione all'età di 14 anni. Dopo esperienze significative a livello nazionale, si trasferisce in Inghilterra, dove perfeziona la sua conoscenza della miscelazione al Lanesborough Hotel di Londra. Successivamente lavora per le compagnie di crociera Princess e Seabourn. Nel 2022, insieme alla moglie, acquisisce il Lax Cocktail Club. Blanda ha vinto numerosi premi, tra cui il 1° posto alle competizioni regionali AIBES e il primo posto assoluto nazionale ABI nel 2023 con il cocktail “Sorapis”. Il suo talento lo rende una figura di riferimento nel settore.