Mercoledì 24 settembre 2025 20:15
ANESI RACCONTA L’ALTO ADIGE
C’è il profumo delle vette e il calore del sole che accarezza le valli, nei vini che nascono in tutto l’Alto Adige. L’imbarazzo della scelta potrebbe non essere un luogo comune e sapere come orientarsi, avere un filo rosso tra i vini bianchi che spesso sanno imporsi nel panorama italiano, non è cosa da poco.
È personale, sì, e per questo prezioso, il racconto che Roberto Anesi, miglior sommelier d’Italia 2017, relatore Ais, titolare del ristorante El Pael di Canazei e da sempre amico della delegazione di Treviso, proporrà mercoledì 24 settembre. Una serata per gustare e ascoltare la visione di un territorio prezioso.
Una serata per attraversare, grazie ad una selezione di vini fortemente rappresentativa, le molteplici sfumature di una Provincia ricca ed eclettica, come le tante cime e le vallate che la disegnano.
Vini in degustazione:
Pinot Bianco Sirmian - Nals Magreid
Sauvignon Voglar - Peter Dipoli
Riesling Untertortl - Castel Juval
Sylvaner Thomas Dorfmann
Gewürztraminer Nussbaumer - Tramin
Chardonnay Riserva Freienfeld - Kellerei Kurtatsch
Appius di St Michael Appiano
NOTA: invitiamo i gentili partecipanti a munirsi, come di consueto, dei propri bicchieri da degustazione. Costo noleggio in sala 10 euro.
Responsabile evento sig.ra Francesca Ceron
Cell. 3358035719
Dettaglio prezzi
| Gruppo servizi | dal 23 luglio 2025 | 47,00 € |
| Socio AIS Veneto | dal 23 luglio 2025 | 59,00 € |
| Simpatizzante | dal 23 luglio 2025 | 72,00 € |
Sede dell’evento
Hotel Maggior Consiglio
Stile e Servizi d'Eccellenza nel cuore di Treviso
l’Hotel Maggior Consiglio si trova in una posizione del tutto strategica grazie alla sua vicinanza con innumerevoli strutture: per chi desidera visitare Treviso ed il suo centro storico, il Maggior Consiglio rappresenta sicuramente un luogo ideale in cui soggiornare poichè permette di raggiungere il cuore della città in meno di 5 minuti di auto. Per chi desidera utilizzare i mezzi pubblici, lasciando la propria auto nell’ampio parcheggio della nostra struttura, sono disponibili due linee di bus che passano esattamente nella strada Terraglio di fronte all’albergo, dove si trova la fermata del bus 21 o del bus numero 7 che portano direttamente al centro di Treviso. Per chi invece desidera una sana passeggiata, il centro storico è raggiungibile in circa 15 minuti essendo a soli 1,5 km di distanza dall’Hotel Maggior Consiglio.
Relatori
Roberto Anesi
Figlio di albergatori inizia a muovere i primi passi in sala non ancora 16enne. L’ambiente lo conquista fin da subito e questa passione si consacra definitivamente quando nel 1994, con la famiglia, decide di aprire un ristorante a Canazei. Da allora si occupo della gestione assieme alla moglie Manuela. Sentendo la necessità di formarsi professionalmente inizia a frequentare vari corsi, quello che però lo conquista è sicuramente il corso dell’Associazione Italiana Sommelier. Ottenuto il diploma nel 2004 ed il titolo di degustatore ufficiale subito dopo, nel 2008 diventa relatore nei corsi Ais. Affronta anche i primi concorsi che lo portano alle prime soddisfazioni con qualche vittoria e qualche altra finale.
Negli anni tantissime esperienze, conduce degustazioni sia per AIS che per la Provincia di Trento, frequenta per due anni il Master of Wine Institute ed i corsi Wset, viaggia in tutto il mondo creando una piattaforma di contatti e di esperienze davvero notevole e diversificata, collabora con importanti realtà a livello internazionale. Questo bagaglio diventa determinante nel 2017 quando torna in competizione per il concorso del Miglior Sommelier d’Italia che vince nello stesso anno. Tutti questi impegni, però, non lo hanno mai distolto dal lavoro del ristorante, dove ancora oggi trascorrere migliaia di ore sala per consigliare gli ospiti.