Venerdì 5 giugno 2026 20:00
Castelli di Jesi
Una serata pensata con cura per raccontare alcune delle molteplici espressioni di un territorio articolato come quello dei Castelli di Jesi, oggi oggetto di alcune modifiche al disciplinare di produzione che, nel tempo, potranno portare a far emergere le diverse specificità territoriali. La degustazione verrà svolta ponendo in degustazione almeno 10 vini che verranno serviti in batterie da due o tre etichette alla cieca, della stessa tipologia, ma provenienti da aree diverse che ci aiuteranno a dare lettura della singola zona facendo emergere le peculiarità che è in grado di esprimere, anche a prescindere dalle filosofie o tecniche di produzione.
A condurre la serata sarà Maurizio Dante Filippi che, animato dalla ricerca della vera identità dei luoghi, possiede un legame atavico con il Verdicchio, dato il periodo vissuto nei Castelli di Jesi, dove ha maturato la convinzione di voler far conoscere un’immagine autentica e diversa di quel territorio rispetto agli stereotipi comuni. Da una “denominazione di vitigno” a una “denominazione di territorio”.
si prega di portare la valigetta coi poprii bicchieri. NON SI POTRANNO NOLEGGIARE IN SALA.
Sede dell’evento
Hotel Tiepolo Vicenza
Hotel 4 stelle con Ristorante Le Muse e Centro Cogressi.con varie sale modulabili ed una capienza di 800 persone totali.. Vicenza città ricca di storia architettonica, industriale, religiosa, terra di scrittori è facilmente visitabile dal Vicenza Tiepolo Hotel che si trova in una posizione strategica per raggiungere non solo il centro storico (auto o mezzi pubblici con fermata fronte hotel linea 1) ma anche il quartiere fieristico e la zona industriale Ovest con il proprio mezzo. Non posizionato in zona ZTL e raggiungibile dal casello autostradale Vicenza Ovest comodo agli svincoli delle tangenziali, l’hotel è dotato di parcheggio sotterraneo (70 posti auto) oppure scoperto (25 posti) ed offre varie soluzioni di spostamento autonome con corta tempistica per il raggiungimento della propria destinazione.
Relatori
Maurizio Dante Filippi
“Novarese di nascita, da anni è stato adottato dall'Umbria dove vive. Sommelier per scelta, per sentirsi adeguato alle situazioni che la sala di un ristorante può richiedere”, questo è il motivo cardine, che spinge Maurizio Filippi ad entrare nel mondo della sommelierie. Non solo passione quindi, ma il bisogno di un continuo costruttivo confronto che sfocia attraverso la preparazione nei vari concorsi. Nel 2011 il primo titolo sulla distillazione Premio Bonaventura Maschio ed è l’inizio di un “viaggio” che porta ad ottenere numerosi titoli con il primario e tangibile risultato di uscire da ogni esperienza con un significativo arricchimento. Dopo i titoli di Miglior Sommelier dell’Umbria e di Miglior Sommelier del Sagrantino, è vincitore del Master Trofeo Nazionale Miglior Sommelier del Soave. Arriva poi la grande proclamazione nel 2016 per l’elezione del Miglior Sommelier d’Italia. Conduce masterclass, svolge docenze nei corsi professionali AIS e nelle scuole di Alta Formazione di Sala, segue i concorsi. Recentemente è stato proprio il Consorzio di tutela dei vini di Orvieto a nominarlo Ambasciatore dell’Orvieto in Italia e all’estero.
Mai legato ad aziende o produzioni in generale, ha sempre prediletto poter parlare incondizionatamente di terre, prodotti e produttori, senza alcun vincolo commerciale.