Masterclass: Case Vecie: il tempo come valore

Una verticale storica di Amarone della Valpolicella che pone il tempo al centro della lettura del vino, non come semplice fattore evolutivo, ma come strumento di comprensione dello stile. Il cru Case Vecie viene analizzato attraverso diverse annate per mettere in luce l’evoluzione del vino, la coerenza produttiva e il profondo legame con il territorio, evidenziando al contempo una interpretazione moderna dell’Amarone, giocata su equilibrio, precisione e bevibilità. Un approfondimento su un vino simbolo, capace di dimostrare come longevità e identità possano convivere con una visione contemporanea del sorso, cifra stilistica della filosofia di Brigaldara.

Una verticale di 6 annate 2000, 2005, 2007, 2011, 2015 e 2018 di Amarone della Valpolicella Case vecie presentata da Cristian Maitan – Miglior Sommelier d’Italia (2023)