Spie, smoking e calici: una serata con JAMES BOND

Festeggiamo il Carnevale rievocando le atmosfere eleganti che hanno accompagnato le avventure della più celebre spia britannica: l’agente 007 James Bond. Un personaggio nato dalla penna di Ian Fleming, divenuto un’icona assoluta di stile grazie alla trasposizione cinematografica dei romanzi dello scrittore inglese.

Cocktail leggendari, lussuose bottiglie di Champagne, abiti sartoriali, ammalianti “Bond Girls” e imprese memorabili. Vi racconteremo tutto questo insieme a una selezione speciale di spirits e bollicine. Dal cocktail di benvenuto con il Gin London Dry Highclere Castle, al Metodo Classico inglese del Kent e allo Champagne Bollinger Versione 007 in edizione limitata, per finire con Cortina Spirits ricordando “Solo per i tuoi occhi” del 1981, girato tra la Dolomiti d’Ampezzo.

Per questa “missione speciale”, vi aspettiamo in abito da sera al Ristorante Alicanto.

In degustazione:

• “Shaken, not stirred” il Vesper Martini iconico, raccontato dal Sommelier e Designer del Comunicazione Fabrizio Borin
• Extra Brut Classic Cuvée Chalklands – Simpson – Kent
• Special Cuvée Versione 007 – Bollinger – Champagne
• Cortina Amaro del Posta – Cortina Spirits

 

Il menu della serata:

• Il Benvenuto: Baccalà mantecato su tartelletta di brisée al carbone, Crostino con alici al burro montato, Battuta di tonno al coltello su tartelletta brisée, Bliny con burro acido e salmone marinato

• Tortelli ripieni al rombo, burro al timo limonato, datterini gialli e capperi fritti

• Duetto di calamaro con patate novelle e bietoline fresche saltate

• I dolci di Carnevale dello Chef Adriano

Calici presenti in sala.

Si prega cortesemente di comunicare almeno dieci giorni prima eventuali allergie o intolleranze scrivendo a rovigo@aisveneto.it.