Mercoledì 29 aprile 2026 20:15
Revolución Priorat!
“Fatica = Qualità” è per l’ennesima volta l’equazione che sta alla base della produzione in un’importante area vitivinicola, qual’è la DOQ Priorat. Una piccola enclave catalana di aziende vinicole o meglio “cellers”, che affonda le sue radici millenarie nella Certosa d’Escaladei.
La denominazione è ora nel pieno del suo Rinascimento, cominciato più di 30 anni fa. Sarà un’esperienza unica, come mai finora in Veneto, frutto dell’attività di scouting enologico svolta in loco nell’ottobre scorso.
In questo evento, prima volta per l’Italia, ci avvaliamo anche della collaborazione della presidenza della DOQ Priorat. Avremo l’occasione per assaporare diverse espressioni di questo territorio, il più delle volte famoso per rossi spesso frutto di connubi tra varietà locali e internazionali. Ma la vera rivoluzione in atto sta invece nel prediligere varietà locali in purezza, non solo rosse, con tecniche che rispecchino la storia. Sarà una serata ad alta definizione, per cogliere l’essenza del territorio dipingendone i tratti panoramici, in diversi colori e sfumature gusto olfattive. Assieme a Federico Cocchetto ci accompagnerà il sommelier Jordi Olivella, con il suo istrionico savoir fare, venuto espressamente dalla Catalunya. E‘ inoltre prevista anche la presenza in sala di rappresentanze catalane di cellers.
In degustazione:
LA CONRERIA - Les Brugueres - 2024
BUIL & GINE’ – Ginè Rosat - 2025
ÁLVARO PALACIOS - Les Terrasses - 2023
MAS BELL - Bellmunt – Vi de Vila 2022
VALL LLACH - Mas d'en Caçador – Vi de Paratge 2023
NIN ORTIZ - Planetes Classic – Vi de Paratge 2023
CAL BATLLET - 5 Partides – Vi de Vila 2018
SANGENÍS I VAQUÉ - Clos Monlleó - 2012
MERITXELL PALLEJÀ - Vi Ranci - Solera
In chiusura, come di consueto, verrà servito un piatto preparato dal Ristorante Oro Basilico che per l'occasione sarà la Paella. Immmancabili, in accompagnamento, i panificati speciali ed esclusivi a cura del Panificio Bosco.
Nota: invitiamo i gentili partecipanti a munirsi, come di consueto, dei propri bicchieri da degustazione. Costo noleggio in sala 10 euro.
Responsabile evento sig.ra Francesca Ceron
Cell. 3358035719
Sede dell’evento
Hotel Maggior Consiglio
Stile e Servizi d'Eccellenza nel cuore di Treviso
l’Hotel Maggior Consiglio si trova in una posizione del tutto strategica grazie alla sua vicinanza con innumerevoli strutture: per chi desidera visitare Treviso ed il suo centro storico, il Maggior Consiglio rappresenta sicuramente un luogo ideale in cui soggiornare poichè permette di raggiungere il cuore della città in meno di 5 minuti di auto. Per chi desidera utilizzare i mezzi pubblici, lasciando la propria auto nell’ampio parcheggio della nostra struttura, sono disponibili due linee di bus che passano esattamente nella strada Terraglio di fronte all’albergo, dove si trova la fermata del bus 21 o del bus numero 7 che portano direttamente al centro di Treviso. Per chi invece desidera una sana passeggiata, il centro storico è raggiungibile in circa 15 minuti essendo a soli 1,5 km di distanza dall’Hotel Maggior Consiglio.