Lunedì 20 aprile 2026 18:30
Ais Training Lab 2026 - Lezione introduttiva
AIS Training Lab 2026 è un progetto che raccoglie e rinnova l’esperienza della Scuola Concorsi, evolvendola in una proposta ancora più completa, moderna e aperta.
Non è semplicemente un corso, ma una vera palestra di formazione: uno spazio di confronto, approfondimento e crescita, pensato per chi desidera mettersi alla prova, migliorare le proprie competenze e vivere il vino in modo ancora più consapevole.
AIS Training Lab è rivolto:
- ai neo sommelier che desiderano consolidare le proprie competenze
- a chi ambisce a partecipare ai concorsi, a partire dal Miglior Sommelier Veneto
- a tutti i soci appassionati che vogliono approfondire cultura, tecnica e comunicazione del vino
Il primo appuntamento di Accademia AIS Veneto scuola concorsi, sarà dedicato alla preparazione ai concorsi, tema che affronteremo con il miglior Sommelier d'Italia 2023 Cristian Maitan
Seguiremo la seguente scaletta:
- Scopi e obiettivi dei Concorsi
- La struttura di un concorso e le sue prove
- Argomenti correlati allo studio di un concorso
- Cenni sul servizio
- Focus Raboso e i suoi tannini
Indispensabile la valigetta con i calici da degustazione
Inizio lezione ore 18:30, si raccomanda la massima puntualità
Sede dell’evento
Bonotto delle Tezze
Nell’equilibrio tra innovazione e tradizione il vino è una parte di ciò che siamo, compagno giorno dopo giorno nelle emozioni della nostra vita. Oggi più che mai ci sentiamo custodi di questo spirito intraprendente, che si nutre della modernità e della scienza, riconducendolo ai valori forti della famiglia e della gente di paese. È con questa dedizione che possiamo ottenere vini come ormai non se ne pensano più.
Dal 1400 tante generazioni Bonotto si sono intrecciate e si comprende quanto profonde ed estese siano le nostre radici e quanto sia forte in noi la responsabilità di sentirci un punto di riferimento storico per queste terre.