La palestra del vino

La palestra vuole essere un momento di degustazione esplorativa che si mescola al gioco per riconoscere cosa abbiamo nel calice, favorendo l'allenamento alla degustazione attraverso l'attenta analisi sensoriale: dal primo approccio visivo, attraverso le suggestione olfattive per trovare conforto nell'esperienza gustativa. È un'attività particolarmente indicata per chi sta frequentando il secondo livello, come ripasso e come integrazione delle nozioni che sta studiando. 

Tema di questa palestra sarà l'identificazione delle diverse espressioni dei vini bianchi.

Sarà Lorena Ceolin docente e responsabile della scuola concorsi di Ais Veneto ad accompagnarvi in questa esperienza unica.

NOTA: invitiamo i gentili partecipanti a munirsi, come di consueto, dei propri bicchieri da degustazione.