Otto calici, un'anima sola: l'Irpinia

Ci sono territori che si lasciano comprendere al primo sguardo e altri che preferiscono raccontarsi poco alla volta.
L'Irpinia appartiene a questi ultimi. È una terra di montagne, colline, boschi e vallate, dove l'altitudine, i suoli argilloso-calcarei arricchiti da antiche componenti vulcaniche e le marcate escursioni termiche modellano vini dalla personalità inconfondibile.

Qui convivono tre DOCG, un patrimonio raro che identifica uno dei territori più vocati del panorama vitivinicolo italiano.

AIS Verona propone un percorso di degustazione attraverso otto vini per entrare nel cuore di questa terra, seguendo il filo che unisce le sue denominazioni più rappresentative. Dal Fiano di Avellino, che coniuga eleganza, sapidità e profondità, al Greco di Tufo, capace di esprimere struttura, freschezza e una distintiva impronta minerale, fino al Taurasi, dove il tempo accompagna l'Aglianico verso un equilibrio che ne definisce il carattere.

Più che una semplice degustazione, sarà un'occasione per scoprire come paesaggio, geologia e tradizione possano trovare espressione nel calice. Perché l'Irpinia non cerca di stupire con effetti immediati: preferisce svelarsi lentamente, vino dopo vino, lasciando emergere il carattere autentico di un territorio e delle persone che lo abitano.

Il seminario è realizzato in collaborazione con il Consorzio Tutela Vini d'Irpinia e sarà condotto da Giuseppe Iannone, collaboratore storico del Consorzio e profondo conoscitore della realtà vitivinicola irpina.

Al termine dell'incontro, condivideremo un momento conviviale con una pietanza calda.

Invitiamo i partecipanti a munirsi, come di consueto, dei propri bicchieri da degustazione.

Per informazioni Franca Bertani: 327 725 9066