The Elegance is White – Appuntamento Soave 2026
La crescita culturale dei sommelier passa anche attraverso la conoscenza diretta dei territori, delle denominazioni e delle persone che ogni giorno contribuiscono a raccontare il vino italiano.
È con questo spirito che AIS Veneto continua a sviluppare collaborazioni con i principali Consorzi di tutela, convinta che il dialogo tra il mondo della produzione e quello della sommellerie rappresenti un valore fondamentale per la formazione e l'aggiornamento dei propri soci.
Tra queste realtà occupa un ruolo di primo piano il Consorzio Tutela Vini Soave, partner storico di AIS Veneto e protagonista di numerose iniziative dedicate alla valorizzazione di una delle denominazioni bianche più importanti e rappresentative del Veneto.
Da questa collaborazione nasce anche un'importante opportunità riservata ai soci.
Lunedì 7 settembre 2026, dalle 18.30 alle 22.30, il Chiostro della Biblioteca Capitolare di Verona, la più antica biblioteca del mondo ancora in attività, ospiterà Appuntamento Soave – The Elegance is White, un evento che vedrà oltre 30 aziende presentare in degustazione le migliori interpretazioni del Soave. I partecipanti potranno intraprendere un autentico viaggio enologico e culturale tra stili produttivi, zone calcaree, terroir vulcanici e vini dalla straordinaria capacità evolutiva, in una cornice unica nel suo genere.
Grazie alla collaborazione tra AIS Veneto e il Consorzio Tutela Vini Soave, tutti i soci AIS potranno partecipare all'evento usufruendo di una tariffa agevolata di 25 euro anziché 40 euro. Per accedere alla convenzione sarà sufficiente acquistare il biglietto online attraverso il sito www.ilsoave.com ed esibire all'ingresso la tessera AIS in corso di validità per convalidare la prenotazione.
Questa iniziativa rappresenta un esempio concreto del valore delle collaborazioni che AIS Veneto costruisce ogni anno con i Consorzi di tutela. Relazioni che non si limitano alla promozione delle rispettive attività, ma si traducono in opportunità di formazione, approfondimento e crescita culturale per tutta la comunità dei sommelier.
Conoscere una denominazione significa incontrare i produttori, ascoltare le loro storie, comprendere il legame tra vitigno, territorio e tradizione e confrontare interpretazioni diverse dello stesso vino. È proprio questo il valore aggiunto che nasce dalla collaborazione tra AIS Veneto e il Consorzio Tutela Vini Soave: creare occasioni di incontro in cui la degustazione diventa esperienza, cultura e conoscenza.
Per i soci AIS Veneto, Appuntamento Soave – The Elegance is White rappresenta quindi un appuntamento da non perdere: una serata esclusiva in uno dei luoghi più affascinanti di Verona, dedicata a uno dei grandi vini bianchi italiani, con la possibilità di incontrare direttamente i produttori, approfondire le molteplici espressioni del Soave e vivere un'esperienza di alto profilo all'insegna dell'eleganza, della cultura e della convivialità. Inoltre, come indicato dagli organizzatori, è richiesto un abbigliamento smart casual, preferibilmente con un capo di colore bianco, in linea con lo spirito dell'evento.