Degustazioni guidate
Gli eventi
venerdì 16 novembre


L'evento è già iniziato

33
posti

3
liberi

38,00
costo

Sede dell'evento

Hotel Ristorante "Alla Busa",
Noventa Vicentina (VI), Via Giacomo Matteotti, 70

A cena con il produttore - Le Pignole

20:30 - venerdì 16 novembre
Hotel Ristorante "Alla Busa",
Noventa Vicentina (VI)

AIS Vicenza propone per Venerdì 16 Novembre un appuntamento a tavola dedicato ai sapori e ai colori dell’autunno Berico. 

Una serata in compagnia del produttore “Le Pignole” che ci racconterà il suo vino, la sua storia e la sua cantina, accompagnandoci in un percorso gustativo curato dal ristorante “Alla Busa” di Luca Grezzani. 

 

Avremo modo di chiacchierare in modo conviviale con chi vive il territorio dalla vendemmia, al bicchiere fino al suo naturale abbinamento con il cibo. 

 

Degusteremo i seguenti vini:

 

- Don Mario - Spumante brut da uve Garganega

- Rosa dei Berici - Spumante rosé da uve Tai Rosso.

- Solara  - bianco da uve Garganega

- Torengo  - Rosso da uve di Tai Rosso.

- Vivimi - Passito da uve Tai Rosso - in esclusiva non ancora commercializzato. 

 

A cura del ristorante Alla Busa 

 

- Tortino di zucca con fonduta di grana Padano

- Risotto alle quaglie e tartufo nero dei Berici

- Anatra muta nostrana al melograno ripiena

- Crema di cacao Criollo 70%

 

Protagonisti indiscussi della serata saranno i colli Berici, che offriranno il loro inconfondibile terroir sia ai vini proposti che ai cibi abbinati, per una serata a km zero.


 


Modalità di pagamento
È consigliato il pagamento anticipato con PayPal o Carta di Credito.
In alternativa è possibile pagare all'inizio della serata con POS con una maggiorazione del costo totale del 10%.

Lista d'attesa
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