“Ristoranti Che Passione”: una guida, un circuito, un’opportunità per i Soci AIS

“Ristoranti Che Passione” è un circuito enogastronomico che mette insieme una guida selezionata di ristoranti e un sistema di vantaggi dedicati agli appassionati di cucina e vino. In altre parole, unisce recensioni dettagliate e basate su prova diretta a promozioni riservate ai lettori. La guida permette infatti di accedere a sconti presso i ristoranti recensiti semplicemente prenotando come iscritti al progetto e mostrando la Card “Che Passione”, in versione fisica o digitale.

Alla base c’è una selezione di ristoranti direttamente provati e approvati dalla redazione, con particolare attenzione alla qualità della cucina, al legame con il territorio e alla capacità di offrire esperienze gastronomiche curate. Il circuito copre oggi oltre 120 ristoranti tra Veneto, Friuli e Lombardia, consentendo di costruire un vero percorso di scoperta del territorio attraverso la tavola.

 

Come funzionano la Guida e la Card

Acquistando la guida “Ristoranti Che Passione” – disponibile in versione cartacea o digitale, provinciale o di tutte le province – si ottiene contestualmente una Card personale, valida per 6 o 12 mesi e utilizzabile in tutti i locali menzionati nell’edizione. In ciascuna scheda ristorante sono indicati i giudizi della redazione e le promozioni disponibili per i diversi giorni della settimana. Le percentuali di sconto vanno dal 20% al 50% sulle prenotazioni per due persone, sempre secondo quanto riportato sulla guida.

Per usufruire della promozione è sufficiente prenotare annunciandosi come iscritti a "Ristoranti Che Passione", ordinare almeno quattro piatti in due persone tra antipasti, primi e secondi (eventuale dessert conta come ulteriore piatto) e mostrare la Card prima del conto. Il modello è pensato per permettere alle persone di frequentare più spesso i ristoranti, tagliando il conto e creando una relazione diretta tra ristoratori e clienti appassionati, in un’ottica di fidelizzazione e di valorizzazione della qualità.
 

La convenzione dedicata ai soci AIS Veneto

Per i soci AIS Veneto è attiva una convenzione specifica che prevede una promozione del 25% su tutti i prodotti acquistati online tramite il sito di “Ristoranti Che Passione” utilizzando il codice sommelierais nella sezione “ACQUISTA O REGALA”. La promozione si applica alle diverse formule della guida Ristoranti Che Passione 2026, sia in versione completa sia nelle versioni digitali e provinciali, rendendo ancora più conveniente l’accesso al circuito per i soci.

Di seguito il dettaglio delle offerte dedicate ai soci AIS Veneto, tutte attivabili inserendo il codice sopra menzionato in fase di acquisto.

• Guida Ristoranti Che Passione 2026 versione cartacea annuale
  60 euro anziché 80 euro (sconto 25%)

• Guida Ristoranti Che Passione 2026 versione digitale annuale
  45 euro anziché 60 euro (sconto 25%) 

• Guida Ristoranti Che Passione 2026 versione digitale semestrale
  27 euro anziché 36 euro (sconto 25%) 

• Guida provinciale Ristoranti Che Passione 2026 e-book annuale
  33 euro anziché 45 euro (sconto 25%) 

Oltre che agli sconti dal 20% al 50% nei ristoranti del network, tutte queste soluzioni consentono di accedere anche a ulteriori promozioni esclusive previste dai partner “Ristoranti Che Passione”, ad esempio agevolazioni presso alcune cantine vinicole.
 

Una collaborazione in doppio senso con AIS Veneto

La collaborazione tra AIS Veneto e “Ristoranti Che Passione” è pensata come un vero dialogo tra comunità di appassionati, in cui il valore passa in entrambe le direzioni. Da un lato, i soci AIS possono esplorare i ristoranti selezionati da “Ristoranti Che Passione” con condizioni vantaggiose grazie alla convenzione riservata; dall’altro, i soci “Ristoranti Che Passione” trovano nei corsi AIS Veneto un percorso di formazione strutturato per approfondire la cultura del vino, con un’agevolazione economica dedicata.

Si crea così una sinergia naturale: chi ama frequentare ristoranti di qualità può crescere professionalmente e culturalmente con AIS, mentre i soci AIS possono vivere con maggiore intensità e convenienza l’esperienza gastronomica sul territorio.
 

Perché è interessante per un socio AIS

Per un socio AIS Veneto, “Ristoranti Che Passione” rappresenta un’estensione pratica della propria formazione: un’occasione per sperimentare sul campo quanto appreso sui vini e sugli abbinamenti enogastronomici, confrontandosi con cucine che valorizzano il territorio e propongono wine list spesso molto curate. L’accesso facilitato alle promozioni su menu e degustazioni, unito allo sconto dedicato sulla guida Ristoranti Che Passione 2026, permette di programmare un intero anno di cene e pranzi “di studio”, ottimizzando il budget senza rinunciare alla qualità.

Allo stesso tempo, la relazione bilaterale tra AIS Veneto e “Ristoranti Che Passione” rafforza una rete di appassionati, ristoratori e professionisti del vino che condividono una visione comune sulla cultura enogastronomica del territorio. In questo intreccio di opportunità, ogni socio AIS può trovare sia uno strumento di risparmio che un alleato concreto per continuare a coltivare la propria passione.