Vinetia Tasting, il piacere della scoperta
Gruppo redazione Ais Treviso
Quattro parole bastano per racchiudere il senso dell’ultima edizione di Vinetia Tasting? Forse sì: noi scegliamo “Il piacere della scoperta”, perché dentro c’è tutto. C’è il migliaio di partecipanti arrivati all’Antica Fiera di Santa Lucia di Piave, ma soprattutto c’è l’incontro con i 150 produttori premiati nelle Guida Vinetia 2026 di AIS Veneto e con ben otto Consorzi di tutela dei vini veneti. Gli appassionati arrivati in Fiera hanno trovato 800 etichette in degustazione e tutto è passato nei calici e nelle parole scambiate: ragione e sentimento, e sicuramente emozioni, suscitate nel via vai tra i banchi di assaggio oppure approfondite nelle quattro masterclass proposte per l’occasione e dedicate al “Metodo Classico veneto”, all’Amarone attraverso il tempo con la verticale dedicata a “Case Vecie”, ai “Vitigni dimenticati” che riaffiorano in Veneto e alla “Tradizione del taglio bordolese”.
Masterclass tutte al completo, ben prima dell’inizio: un segno della fiducia nella qualità della proposta. Ma il racconto non si è fermato lì, perché se Vinetia è una guida pratica e autorevole che fotografa l’evoluzione del vino veneto, Vinetia Tasting è, sempre, anche un viaggio: c’è chi ha scelto tappe precise, scegliendo fra i produttori la propria mappa del cuore, e c’è chi si è affidato ai “Viaggi nel territorio”, percorsi tematici di accompagnamento negli assaggi, tutti proposti dai sommelier AIS, da quest’anno anche in inglese. Una novità molto apprezzata e un modo per stare al passo con i tempi.
“Vinetia Tasting resta un appuntamento imperdibile per chi vuole conoscere da vicino il meglio della produzione regionale e comprendere la centralità del vino nel paesaggio e nella cultura veneti”, aveva annunciato il presidente di AIS Veneto, Gianpaolo Breda. Così è stato.
La passione dei relatori e di tutti i sommelier in servizio ha arricchito ancor di più la giornata, accompagnata anche dall’aiuto prezioso di partner come il Consorzio Tutela Formaggio Asiago – Dolomia, Enaip Veneto, E-Graphic, Cibovagare, Passione Cibo e Banca Sella.
Il sole, alla fine, è tramontato anche sulla giornata di Vinetia Tasting. La Guida Vinetia rimane però viva nelle mani di ogni sommelier e appassionato. L’appuntamento è al prossimo anno.