Redazione
Nel corso di Vinitaly, il Consorzio Tutela Vino Lessini Durello in collaborazione con i Consorzi dei Vini Vulcani terrà una degustazione gratuita sui vini vulcanici italiani, "Volcanic Wines - Identità e sostenibilità". La degustazione, che si terrà Domenica 9 Aprile alle 11.00 in Sala Tulipano - Palaexpo, vedrà un’introduzione di Attilio Scienza, mentre le degustazioni saranno guidate da Alessandro Brizi e Giovanni Ponchia, con la partecipazione di Vito Intini (Presidente Onav). Sarà inoltre previsto un banco di assaggio per tutti i vini che non potranno essere inseriti nella degustazione guidata.
Si tratterà di una vera e propria esplorazione dei territori vulcanici dislocati lungo tutta la nostra penisola: territori eterogenei e fertili, caratterizzati da suoli ricchi di sostanze minerali e microelementi, che possiamo considerare veri e propri habitat unici. Luoghi eletti nei quali la vite, per un felice incontro tra intuizione produttiva e fattori naturali, esprime al massimo livello una qualità organolettica esclusiva e non imitabile, donando alle uve caratteristiche uniche e regalandoci vini dal carattere fortemente distintivo e mai banale, che fanno della loro elegante ed unica personalità il punto di forza e che si distinguono molto spesso per la grande variabilità di espressione da un’annata all’altra.
Queste le etichette in degustazione:
Un’occasione per scoprire, da nord a sud, tutti i territori vulcanici d’Italia e le loro unicità.
