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Dalla redazione
venerdì 27 aprile 2018

La vite nel paesaggio dei Colli Euganei

A DOCG Wine Experience, un Convegno per scoprire le origini della viticoltura padovana

Redazione

Il 6 Maggio alle 12, all'Abbazia di Praglia (Teolo, Padova), si svolgerà il convegno "La vite nel paesaggio dei Colli Euganei", un momento di riflessione e condivisione sulle bellezze dei Colli Euganei. 

Dolci discese e un paesaggio minuziosamente ricamato con filari di vite. Questa è la visuale di chi si sofferma ad osservare il profilo dei Colli Euganei, un incredibile patrimonio per la vegetazione e le coltivazioni. Ma è soprattutto la vite che abita questa area ad aver ispirato Cristiano Bulegato, Claudio Giulivo e Gianni Borinche nello scrivere “La vite nel paesaggio dei Colli Euganei”: un’opera dedicata al ruolo fondativo e fondamentale di questa pianta da frutto nel contesto geografico dei Colli Euganei. A regolare i ritmi di produzione sono spesso le incessanti richieste del mercato, a cui però bisogna insegnare una certa moderazione: è importante trovare il giusto equilibrio tra il guadagno e la tutela delle risorse naturali. Suggeriamo questa lettura con lo stesso spirito con cui consiglieremmo un viaggio: abbandonatevi alle parole degli autori e lasciatevi trasportare sui sentieri di questi magnifici colli.

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