Aldo Naddeo
Ottimamente riuscita la serata inaugurale della nuova sede di rappresentanza per AIS Verona, presso lo storico ristorante Vittorio Emanuele di piazza Bra. La delegazione scaligera collabora ormai da anni con Roberto Amadei, patron del locale, con il quale stringe una forte amicizia e vicinanza. Molti eventi si sono svolti nelle stupende sale affrescate del locale e molti altri se ne faranno. Il passo successivo è stata l’inevitabile stretta di mano per una collaborazione reciproca per valorizzare il territorio, al fine di promuovere una cultura enogastronomica da incoraggiare e spingere al pieno della forza in una città come Verona dove basta girarsi e tutto appare magnifico.
La torta con riportati i loghi delle due rappresentanze, una millefoglie con crema al mascarpone e pere confit di qualità eccelsa, è stata curata dalla pasticceria Mainenti di Sona.
La cooperazione tra le due realtà è rimasta immortalata in una targa affissa all’esterno del locale come legame veronese inscindibile.
