40 sfumature di Rosé

La delegazione di Belluno si tinge di rosa per una sera

Francesco Mancini

La delegazione di Belluno, in collaborazione con il Ristorante Nogherazza, ha accolto l’estate, e finalmente il caldo, a modo suo, con stile ed una serata in cui il il rosa, anzi il Rosé è stato il protagonista. Sfatiamo i luoghi comuni intorno a questo colore, visto dagli uomini come poco virile perché "il rosa è un colore esclusivamente femminile", salvo poi fare eccezione per l’amata Gazzetta dello Sport o per l’entusiasmo rosa al passaggio del Giro d’Italia da poco concluso. Anche nel mondo enologico il Rosé rivendica il suo spazio e la delegazione bellunese, rappresentata proprio da una donna, Nicoletta Ranzato, ne ha dato prova organizzando un evento dedicato ai vini rosati. Venerdì 7 giugno sulla splendida terrazza del Nogherazza ecco i banchi di degustazione pronti con tante bottiglie, che risplendevano nelle glassette sotto i raggi del tramonto. Il clima e la bella giornata hanno contribuito sicuramente alla riuscita dell’evento e a far apprezzare ancora di più questi vini, che fanno dell’acidità e la freschezza i loro cavalli di battaglia. Gli assaggi, volendo fare il giro completo, riguardavano circa quaranta etichette di vini rosati italiani e internazionali; immancabile lo Champagne, ma anche i nostri Franciacorta, Trento e tanti altri. Uno spazio particolare lo riserviamo anche al nostrano "Ico" di De Bacco, una pavana in purezza metodo classico con sboccatura alla volée in diretta per gli ospiti di Marco De Bacco in persona. Tutto quanto a ritmo di musica e con i gustosi abbinamenti gastronomici del ristorante Nogherazza. I tanti produttori presenti, coadiuvati dagli infaticabili ragazzi del gruppo servizi di Belluno, hanno risposto a tutte le domande degli appassionati che, calice al collo, e alla fine visibilmente briosi, si sono immersi in questo mondo rosato con curiosità e interesse. Chissà se durante gli aperitivi "lunghi" bellunesi a cui si troverà qualche audace partecipante all'evento "Rosé per una sera" si lancerà a proporre ai suoi amici, per cambiare dai soliti prosecco o spritz, un bel vino rosé? Only the brave!